SONNENBLUMENKERNE
Zu den Inhaltsstoffen von Sonnenblumenkernen zählen über 90% ungesaettigte Fettsäuren, weshalb sie hauptsaechlich zur Ölherstellung verwendet werden. Sonnenblumenkerne werden außerdem geröstet, gesalzen oder ungesalzen als Knabberei verzehrt. Die Kerne beinhalten eine große Menge an Proteinen, Fetten, sowie reichlich Vitamin E, Vitamin B, Zink, Kupfer, Mangan und Magnesium. Sonnenblumenkerne sind zudem reich an Selen, was an der Regeneration von geschädigte Zellen im Körper beteiligt ist. Die Kerne wirken sich positiv auf diverse körperliche Funktionen aus. Vitamin E schützt vor UV-Strahlen. Ein regelmäßiger Verzehr von Sonnenblumenkernen hilft bei der Gewebeerneuerung, der Stärkung des Immunsystems, bei der Therapie von Ödemen, der Senkung des Cholesterolspiegels, sowie bei Herzkrankheiten. Darüber hinaus ist es sehr förderlich für die Gesundheit der Zähne. Sonneblumenkernen wirken sich des Weiteren positiv auf das Nervensystem aus.
SORTEN |
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Sonnenblumenkerne geröstet und gesalzen |
Sonnenblumenkerne geröstet und ungesalzen |
Sonnenblumenkerne, roh |
NÄHRWERTE PRO | 100 g SONNENBLUMENKERNE |
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EIWEIß | 20,78 g |
FETT | 51,46 g |
KOHLENHYDRATE | 20 g |
BRENNWERT | 584 kcal |
KÜRBISKERNE
Die Kürbiskernsamen werden aus dem Fruchtfleisch gewonnen und getrocknet. Der Verzehr von Kürbiskernen wirkt sich positiv auf das Nervensystem und den Gemütszustand aus. Kürbiskerne sind reich an den Vitaminen B und E, Kaliım, Magnesium, Phosphor, Mangan, Selen, Zink und Kupfer. Aufgrund ihrer Eigenschaft als Antioxidans, helfen Kürbiskerne gegen die Mikroben im Körper anzukämpfen. Sie stärken das Immunsystem und hat besonders bei Prostatakrebs positive Wirkungen. Die Kerne beinhalten eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren und schützen das Herz es ist auch sehr förderlich für die Gesundheit der Zähne Es unterstützt die Knochen und die Darmfunktionen. Aufgrund des enthaltenen Magnesiums, vermindert der Verzehr von Kürbiskernen das Risiko an Herzinfakten. Zudem regulieren sie den Blutdruck und wirken heilend auf Entzündungen im Körper. Sie verlangsamen die Alterung, schützt vor Krankheiten der Prostata, der Leber, sowie Diabetes. Der Verzehr einer Handvoll Kürbiskerne vor dem Schlafengehen vermehrt das Tryptophan im Körper, das für die Herstellung von Melatonin und Serotonin erforderlich ist, was wiederum zu einem gesunden Schlaf beiträgt.
SORTEN |
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Kürbiskerne geröstet und gesalzen |
Kürbiskerne geröstet und ungesalzen |
Kürbiskerne, roh |
NÄHRWERTE PRO | 100 g KÜRBISKERNE |
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EIWEIß | 24,40 g |
FETT | 46,60 g |
KOHLENHYDRATE | 14,22 g |
BRENNWERT | 560 kcal |